Een goed glas wijn maakt een avond compleet. Niet alleen het eten, maar de hele beleving. In Italië is wijn nooit een bijzaak; het is onderdeel van het verhaal aan tafel. Die filosofie omarmen we bij Restaurant Il Ponte in Son en Breugel.
Onze wijnkaart is samengesteld met liefde voor de Italiaanse wijncultuur. Van elegante rode wijnen uit Toscane tot krachtige smaken uit Piemonte en soepele klassiekers uit Veneto. Er is altijd een wijn die bij jou past én bij je gerecht.
Benieuwd welke Italiaanse wijn jouw avond compleet maakt? We nemen je graag mee op ontdekkingsreis.
Italiaanse wijn bij Il Ponte in Son en Breugel
Wie aan Italië denkt, ziet meteen zonovergoten wijngaarden voor zich, glooiende heuvels en eeuwenoude tradities. Elke regio heeft zijn eigen karakter, zijn eigen druiven en zijn eigen verhaal. Dat maakt Italiaanse wijn zo veelzijdig en fascinerend.
Op onze wijnkaart vind je een zorgvuldige selectie die perfect aansluit bij de keuken van Il Ponte. Of je nu kiest voor een krachtige rode wijn, een frisse witte wijn of een elegante rosé, er is voor ieder wat wils.
Bekijk de volledige wijnkaart op
www.restaurantilponte.nl/wijnkaart
Toscane: elegantie en balans in het glas
Toscane is misschien wel de meest geliefde wijnregio van Italië. De Sangiovese-druif, het hart van veel Toscaanse wijnen, geeft wijnen met frisse zuren, tonen van kers en een subtiele kruidigheid.
Een mooie Toscaanse rode wijn combineert prachtig met rijke pastasauzen of gegrild vlees. Denk aan pasta met truffel of een sappige ossenhaas. De wijn snijdt door de rijkheid van het gerecht en versterkt precies de juiste smaken.
Wijn-spijstip: kies een Toscaanse rode wijn bij pasta met truffel of een gegrild vleesgerecht.
Piemonte: kracht en karakter
Piemonte is de regio voor wie houdt van wijnen met diepgang. Druiven als Barbera en Nebbiolo leveren wijnen op met tonen van donker fruit, cacao en een lichte houtinvloed.
Op onze kaart vind je onder andere een prachtige Barbera d’Asti: vol, rond en met genoeg body om romige pastagerechten of een pizza met rijke toppings te begeleiden.
Wijn-spijstip: een Barbera past uitstekend bij een pizza met paddenstoelen of een gerecht met Parmezaanse kaas. Bekijk ook onze pizza’s op www.restaurantilponte.nl/pizza-eindhoven
Veneto: soepel, rond en altijd welkom
Veneto is de regio van Valpolicella en Ripasso. Wijnen die je direct omarmen. Soepel en toegankelijk, maar met genoeg karakter om te blijven boeien.
Een absolute aanrader van onze kaart is de Ripasso Valpolicella. Rijp fruit, een lichte kruidigheid en zachte tannines maken deze wijn veelzijdig. Heerlijk bij vlees, bij pasta of gewoon bij een goed gesprek.
Wijn-spijstip: kies een Ripasso bij pasta met vleessaus of een gerecht met champignons en truffel.
Rode wijn: de vaste gast aan tafel bij Il Ponte
Italiaanse rode wijn is veruit de populairste keuze bij Il Ponte. De Italiaanse keuken is rijk, hartig en vol karakter: tomaat, kruiden, kaas, truffel en gegrild vlees. Rode wijnen uit Italië hebben precies de juiste balans tussen fruit, zuren en kruidigheid die daarbij past.
Twijfel je welke wijn je moet kiezen? Ons team helpt je graag en vertelt je meer over de wijnen op onze kaart.
Proef het zelf bij Il Ponte
Of je nu een doorgewinterde wijnliefhebber bent of gewoon geniet van een goed glas bij een heerlijk gerecht, bij Il Ponte vind je altijd iets dat bij je past.
Reserveer jouw tafel via
www.restaurantilponte.nl/reserveren
en ontdek de kunst van Italiaanse wijnen in Son en Breugel.